Presso l’Istituto Tecnico Agrario “Gaetano Briganti” di Matera si è svolto un laboratorio didattico dal tema “Conoscere e riconoscere un olio Evo di qualità”. L’iniziativa, promossa dalla OP olivicola Assoprol Basilicata e curata da Salvatore Liuzzi, assaggiatore della Fondazione “Evoo School” del Consorzio Unaprol, ha coinvolto oltre 80 studenti delle classi quarta e quinta dell’istituto ospitante e dell’Istituto Professionale Alberghiero “A. Turi”.
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